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靦.腆.醫.廚-Dr. Cook

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一個吃貨&健身宅的復健科醫師,用料理帶你雲遊四海、用專業教你健身與營養學上的真理!

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  • 4月 05 週三 201715:17
  • (美式)免烤箱/減糖好滋味-當法式太妃遇見美式胡桃派

相信大家一定都有吃過甜得你不要不要的太妃糖
散發濃厚奶香味,多想一口接著一口
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  • 個人分類:美式料理
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  • 3月 13 週一 201712:24
  • (荷蘭)免烤具/麵粉-仿荷蘭鍋烤鬆餅(Dutch Baby)佐紅豆抹茶冰淇淋

讓大家期待已久的免烤箱甜點又來囉!這次白喵要帶大家來純粹又深邃的荷蘭
荷蘭鍋烤鬆餅又名Dutch Baby,不同於一般用鬆餅粉做出來的鬆餅
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  • 個人分類:荷蘭料理
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  • 3月 06 週一 201720:12
  • (日式)鮭魚比飯多&手殘也會做-明太子鮭魚燉飯

既上次的韓式拌飯後,久違的手殘特輯要帶大家到日本
嚐嚐九州十大特產之一的明太子料理
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  • 個人分類:日式料理
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  • 2月 15 週三 201721:12
  • (韓式)弘大起司奶油炸雞

吃膩了橋X、數字平方炸雞嗎?現在韓式炸雞又有新吃法囉!
將麵包盒挖空,中間填入滿滿起司;吃完炸雞配起司還能吃到起司奶油麵包
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  • 個人分類:韓式料理
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  • 1月 29 週日 201722:01
  • (瘦身)減肥一定要積少成多嗎?專家告訴你『三天打魚,兩天曬網』效果可能更好!(上)

繼上篇破除運動燃脂迷思的文章後,本喵來談談最近很火紅的瘦身話題—「間歇性斷食」
雖然這種縮短進食時間的想法一點商機也沒有,但你只要在論文索引中搜尋關鍵字「intermittent fasting」
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  • 個人分類:瘦身迷思
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  • 1月 22 週日 201721:29
  • (法式)免烤箱-經典法式檸檬塔/派

繼上次用平底鍋來做抹茶麵包,今天白貓要來˙徹底終結烤箱才能考出甜點的迷思
只要選對平底鍋,調整好火侯跟烹煮時間
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  • 個人分類:法式料理
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  • 1月 18 週三 201710:52
  • 你還在相信運動能「燃」脂嗎?事實可能跟你想的不一樣!

看到這個聳動的標題一定讓很多有運動習慣或者打算運動瘦身的朋友們,望之膽怯
先在這裡聲明,運動的確對瘦身有幫助,但絕對不是靠運動過程/後促進脂肪氧化作用(俗稱的燃脂)!
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  • 個人分類:瘦身迷思
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  • 1月 08 週日 201721:14
  • (日式)免烤箱-湯種抹茶紅豆/乳酪麵包

沒有烤箱卻想做甜點?本喵只需炒鍋在手,希望無窮
今天白貓要化身三國時代的白羅家,用最原始的方法來烘培麵包
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  • 個人分類:日式料理
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  • 12月 28 週三 201612:54
  • (Guitar cover)這一刻,愛吧-付辛博


今天白貓來cover一首本喵很喜歡但鮮少有人聽過的好歌
這一刻,愛吧-付辛博 
 

貼切歌詞、洗腦的旋律搭配饒富哲理的微電影
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  • 個人分類:guitar
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  • 12月 17 週六 201611:41
  • (日式)免模具關東玉子燒

早上想多賴在床上十分鐘,那你一定要學學這個三分鐘早餐料理!
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  • 個人分類:日式料理
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