常被問「炸雞去皮是不是比較健康?」 答案是:是的,但也只少大約50大卡/100克炸雞。 這次試做健康版韓式炸雞, 用醃料取代外層醬料,少油更清爽。 熱量不是敵人,焦慮才是。 一起享受美味不剝皮炸雞、學會平衡一下吧