靦．腆．醫．廚-Dr. Cook

沒錯！！！！
今天靦腆醫廚就要來教你
如何讓簡單到不行的咖哩飯
變成一到澎湃大方又別具匠心的咖哩宴客菜
讓你贏了面子又省了裡子(時間、材料成本)！！

----------------------------------------------材料&做法----------------------------------------------

1.材料：

雞腿丁、馬鈴薯丁、胡蘿蔔丁、花椰菜、小蕃茄、鮮奶油10c.c、咖哩塊、雙色起司條

 

2.做法：

先起一熱鍋，加入少許食物油將雞腿丁煎至七分熟

先盛起備用

將蒸熟的馬鈴薯丁、胡蘿蔔丁放入炒鍋，加水與咖哩塊

轉小火

待咖哩塊溶解後，加入剛剛七分熟的雞肉

加入雙色起司條，增加稠度

接著來組裝喔！

先用碗盛白飯倒蓋在盤中

淋上咖哩、擺上燙熟的花椰菜

加上小番茄與雙色起司條

放入烤箱上火180度烤3分鐘讓起司條融化即可

最後將小番茄剖半，組裝成愛心的形狀

大功告成！！！