整隻烤鰻魚桌邊代切！人蔘雞湯、麻藥蛋、牽絲雞蛋捲一次吃到

最近在高雄吃到一家很有特色的韓式料理店
主打韓式烤鰻魚，而且是一整隻上桌！

除了招牌烤鰻魚之外，
店裡還有很多韓國經典料理，像是
麻藥蛋、人蔘雞湯、韓式冷麵、起司雞蛋捲等等。

這次來吃真的覺得餐點很有記憶點，
而且吃法也很韓國，整體用餐體驗蠻有趣的。

店內環境

韓食大王烤鰻魚的空間設計滿舒服的，
店內有半包廂座位，也有開放式座位區，
不管是朋友聚餐或家庭用餐都蠻適合。

桌上也會先提供韓式小菜，
而且生菜、蒜頭、海苔、小菜都是可以續的，
如果喜歡韓式包菜吃法的人會很開心。

招牌料理｜韓式烤鰻魚

來這裡當然一定要點的就是
整隻韓式烤鰻魚。

鰻魚上桌其實已經烤好了，
店員會在桌邊幫忙代切分段，
桌上也有烤爐可以幫忙保溫。

鰻魚本身烤得外皮微微焦香，
肉質還是保持很嫩的口感。

店家也很推薦用韓式包菜的方式吃。

生菜葉上放上
泡菜
蒜頭
薑絲
海苔

再放上一塊沾了韓式醬汁的鰻魚，
包起來一口吃。

鹹香、蒜香、泡菜的微酸辣
搭配鰻魚的油脂香氣，
層次真的很豐富。

韓國麻藥蛋

這道真的很適合當開胃小菜。

溏心蛋泡在醬汁裡面，
切開後蛋黃還是半流心的狀態。

醬汁帶一點甜鹹風味，
搭配白飯其實也很適合。

韓國人蔘雞湯

人蔘雞湯一上桌香氣就很明顯。

裡面是一整隻春雞，
還能看到大顆栗子跟燉煮的配料。

湯頭喝起來很溫潤，
人蔘味不會過重，
整體是很舒服的滋補系湯品。

起司雞蛋捲

韓式料理裡很經典的一道。

雞蛋捲裡面放滿起司，
沾著番茄醬吃很有滋味。

蛋香加上起司的濃郁感，
口味算是很大眾都會喜歡的。

韓式拌冷麵

如果想吃清爽一點的料理，
韓式拌冷麵很適合。

麵條Q彈，
醬汁帶一點酸甜辣的味道，
搭配蔬菜吃起來很清爽。

兒童餐｜韓式蒲燒鰻

這個兒童餐其實份量也不小。

裡面有
整條蒲燒鰻魚
雞蛋捲
海苔飯

把蒲燒鰻魚放在飯上一起吃，
味道其實也很搭。

另外還有附一杯柳橙汁。

甜點｜韓國傳統冷吃年糕

最後的甜點是
韓國傳統冷吃年糕。

吃法也蠻有趣的，
可以先沾桂花蜜，
再沾韓國黃豆粉。

年糕口感非常軟Q，
甜甜香香的做為結尾剛剛好。

用餐心得

整體來說，
韓食大王烤鰻魚算是蠻有特色的一家韓式料理店。

✔ 招牌整隻烤鰻魚很有記憶點
✔ 韓式包菜吃法很有趣
✔ 料理種類很多，適合多人聚餐
✔ 小菜、生菜可以續

如果平常喜歡韓式料理，
或是想找一間比較不一樣的韓食餐廳，
這家可以參考看看。